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外来水调查数据收集的方法可以采用多种方式，其中包括：
1、调查法：调查法是一种常用的数据收集方法，可以通过问卷、访谈、电话调查等方式收集数据。它可以帮助研究者了解被调查者的态度、看法、信念等。
2、文献及文献调查：文献根据存储形态，可分为数字化文献与非数字化文献；根据展示形态，可分为文字、图画、音像、网页等；根据信息加工的程度，可分为一次文献、二次文献，以及多次文献。文献调查，是有目的地对文献进行查询，并从中获得研究数据和参考数据的调查。根据用途，它可分为用于理论建构和论证的参考文献调查与用于分析论证的数据文献调查。
3、文献调查的方法：文献的存储形态不同，调查方法也不同。对于非数字化的文献，首先应从二手文献入手；然后，采用滚雪球的方法，逐步积累、深化和细化。对可检索的数字化文献，一般会从搜索主题词、关键词入手。与之相比，数字化的文献检索具有不同的类型和调查方法。
4、文献调查的步骤：
第一，通过查找获得文献；
第二，阅读所获得文献；
第三，按照研究问题的操作化指标对文献进行标注、摘要、摘录；
最后，建立文献调查的数据库。
文献调查可以通过问卷调查、访谈调查、焦点小组访谈、文献综述等方式进行。在调查过程中，需要注意数据的真实性和可靠性，以及数据的收集方式和处理方法，以保证研究结果的准确性和可靠性。
